Primo Sale alle Noci
Descrizione Prodotto
Il nostro primo sale alle noci è un formaggio fresco senza crosta, dalla pasta morbida e omogenea. Il sapore e il profumo richiamano i sentori tipici del latte appena munto. La sua consistenza tenera lo rende adatto per la maggior parte delle degustazioni, anche abbinato ad un buon olio extra vergine di oliva e/o erbe aromatiche.
Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale, caglio, correttore di acidità E 330
Confezionamento
Imballaggio: i materiali utilizzati per il confezionamento del prodotto sono idonei al contatto con gli alimenti. Le nostre confezionatrici sono state progettate per confezionare in modo ermetico prodotti di vario tipo, utilizzando un film di materiale plastico celluloso. Tutte le nostre vaschette, sono inoltre di materiale idoneo per alimenti.
Il nostro Primo Sale essere confezionato nudo in vaschetta da 1kg o 3kg, sotto vuoto in atmosfera controllata o in liquido di governo.
Conservazione
Stoccaggio: Conservare a temperatura compresa tra +1° e +4°C Shelf life: 20 gg
