Lo stabilimento

Dal 2010 il Caseificio è stato completamente rinnovato, e abbiamo dimostrato, negli anni, che in Molise c'è la possibilità di produrre mozzarella di qualità, riconosciuta a livello internazionale, con innovazione ma sempre mantenendo il carattere originario. Abbiamo una missione che non è del tutto compiuta, il che ci spinge ad esprimere il vasto potenziale dei nostri prodotti di latte e di scoprire il patrimonio del gusto Molisano che include tradizione, cultura e agricoltura.

Abbiamo oggi realizzato due importanti linee produttive, del fresco e delle pizzeria, con il fine ultimo di garantire una migliore risposta a tutte le esigenze di mercato.