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Fette Surgelate

Le Fette di mozzarella vengono surgelate con tecnologia IQF cioè Surgelazione Rapida e Individuale. Con il sistema IQF si allunga la vita di quei prodotti che - come la mozzarella - deperiscono velocemente a causa dell'azione dei fermenti lattici vivi. Morbide e scioglievoli, con il loro gusto delicato sono ideali per tutte le tue ricette: toasts, panini, burgers, involtini, e tanto altro ancora.

 

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale, caglio, correttore di acidità E 330

Confezionamento

Imballaggio: i materiali utilizzati per il confezionamento del prodotto sono idonei al contatto con gli alimenti. Le nostre confezionatrici sono state progettate per confezionare in modo ermetico prodotti di vario tipo, utilizzando un film di materiale plastico celluloso. Tutte le nostre vaschette, sono inoltre di materiale idoneo per alimenti.

Le nostre fette surgelate possono essere confezionate nude in vaschetta da 3kg, o in buste da 1kg sotto vuoto in atmosfera controllata.

Surgelati fette
Surgelati fette

Conservazione

Stoccaggio: Conservare a temperatura compresa tra -18°C Shelf life: 1 anno.

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