Julienne e Cubettato

Il julienne e il cubettato di mozzarella vengono surgelati con tecnologia IQF cioè Surgelazione Rapida e Individuale. Con il sistema IQF si allunga la vita di quei prodotti che - come la mozzarella - deperiscono velocemente a causa dell'azione dei fermenti lattici vivi. Ideale per pizze, focacce e rustici garantiscono un sapore dolce e dlicato, gratinatura con bolle omogenee e ben caramellate con un ottima morbidezza e filabilià.

 

Ingredienti

Latte vaccino Pastorizzato, Caglio, Sale e fermenti Lattici,correttore E330.

Confezionamento

Imballaggio: i materiali utilizzati per il confezionamento del prodotto sono idonei al contatto con gli alimenti. Le nostre confezionatrici sono state progettate per confezionare in modo ermetico prodotti di vario tipo, utilizzando un film di materiale plastico celluloso. Tutte le nostre vaschette, sono inoltre di materiale idoneo per alimenti.

Il nostro julienne e cubettato puó essere confezionato  in vaschetta da 1kg o 3kg, sotto vuoto in atmosfera controllata, in liquido di governo oppure in busta da 1kg.

Biancospino Cubettato
Biancospino Julienne

Conservazione

Stoccaggio: Conservare a temperatura compresa tra -18°C Shelf life: 1 anno.

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Fette Surgelate

Fette Surgelate

Le Fette di mozzarella vengono surgelate con tecnologia IQF cioè ...
Julienne e Cubettato

Julienne e Cubettato

Il julienne e il cubettato di mozzarella vengono surgelati con tecnologia ...
Perline

Perline

Testo Ingredienti Latte vaccino Pastorizzato, Caglio, Sale e fermenti ...
  • Fette Surgelate
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    Le Fette di mozzarella vengono surgelate con tecnologia IQF cioè Surgelazione Rapida e Individuale. Con il sistema IQF si allunga la vita di quei prodotti che - come la mozzarella - deperiscono velocemente a causa dell'azione dei fermenti lattici vivi. Morbide e scioglievoli, con il loro gusto delicato sono ideali per tutte le tue ricette: toasts, panini, burgers, involtini, e tanto altro ancora.

     

    Ingredienti

    Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale, caglio, correttore di acidità E 330

    Confezionamento

    Imballaggio: i materiali utilizzati per il confezionamento del prodotto sono idonei al contatto con gli alimenti. Le nostre confezionatrici sono state progettate per confezionare in modo ermetico prodotti di vario tipo, utilizzando un film di materiale plastico celluloso. Tutte le nostre vaschette, sono inoltre di materiale idoneo per alimenti.

    Le nostre fette surgelate possono essere confezionate nude in vaschetta da 3kg, o in buste da 1kg sotto vuoto in atmosfera controllata.

    Surgelati fette
    Surgelati fette

    Conservazione

    Stoccaggio: Conservare a temperatura compresa tra -18°C Shelf life: 1 anno.

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  • Julienne e Cubettato

    Il julienne e il cubettato di mozzarella vengono surgelati con tecnologia IQF cioè Surgelazione Rapida e Individuale. Con il sistema IQF si allunga la vita di quei prodotti che - come la mozzarella - deperiscono velocemente a causa dell'azione dei fermenti lattici vivi. Ideale per pizze, focacce e rustici garantiscono un sapore dolce e dlicato, gratinatura con bolle omogenee e ben caramellate con un ottima morbidezza e filabilià.

     

    Ingredienti

    Latte vaccino Pastorizzato, Caglio, Sale e fermenti Lattici,correttore E330.

    Confezionamento

    Imballaggio: i materiali utilizzati per il confezionamento del prodotto sono idonei al contatto con gli alimenti. Le nostre confezionatrici sono state progettate per confezionare in modo ermetico prodotti di vario tipo, utilizzando un film di materiale plastico celluloso. Tutte le nostre vaschette, sono inoltre di materiale idoneo per alimenti.

    Il nostro julienne e cubettato puó essere confezionato  in vaschetta da 1kg o 3kg, sotto vuoto in atmosfera controllata, in liquido di governo oppure in busta da 1kg.

    Biancospino Cubettato
    Biancospino Julienne

    Conservazione

    Stoccaggio: Conservare a temperatura compresa tra -18°C Shelf life: 1 anno.

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  • Perline

    Testo

    Ingredienti

    Latte vaccino Pastorizzato, Caglio, Sale e fermenti Lattici,correttore E330.

    Confezionamento

    Imballaggio: i materiali utilizzati per il confezionamento del prodotto sono idonei al contatto con gli alimenti. Le nostre confezionatrici sono state progettate per confezionare in modo ermetico prodotti di vario tipo, utilizzando un film di materiale plastico celluloso. Tutte le nostre vaschette e buste, sono inoltre di materiale idoneo per alimenti.

     Le nostre Perline possono essere confezionate nude in vaschetta da 1kg o 3kg, sotto vuoto in atmosfera controllata, in liquido di governo o in busta da 1kg.

    Biancospino Perline
     

    Conservazione

    Stoccaggio: Conservare a temperatura compresa tra -18°C Shelf life: 1 anno.

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