• Home
  • Julienne e Cubettato

Julienne e Cubettato

Il julienne e il cubettato di mozzarella vengono surgelati con tecnologia IQF cioè Surgelazione Rapida e Individuale. Con il sistema IQF si allunga la vita di quei prodotti che - come la mozzarella - deperiscono velocemente a causa dell'azione dei fermenti lattici vivi. Ideale per pizze, focacce e rustici garantiscono un sapore dolce e dlicato, gratinatura con bolle omogenee e ben caramellate con un ottima morbidezza e filabilià.

 

Julienne Taglio Napoletana

Julienne Taglio Napoletana

Julienne Taglio Patatina

Julienne Taglio Patatina

Julienne Taglio Taccozza

Julienne Taglio Taccozza

Julienne Taglio Fiammifero Piccolo

Julienne Taglio Fiammifero Piccolo

Julienne Taglio Fiammifero

Julienne Taglio Fiammifero

  • Julienne Taglio Napoletana
  • Julienne Taglio Patatina
  • Julienne Taglio Taccozza
  • Julienne Taglio Fiammifero Piccolo
  • Julienne Taglio Fiammifero
  • Julienne Taglio Napoletana

  • Julienne Taglio Patatina

  • Julienne Taglio Taccozza

  • Julienne Taglio Fiammifero Piccolo

  • Julienne Taglio Fiammifero

  • Julienne Taglio Napoletana
  • Julienne Taglio Patatina
  • Julienne Taglio Taccozza
  • Julienne Taglio Fiammifero Piccolo
  • Julienne Taglio Fiammifero

Ingredienti

Latte vaccino Pastorizzato, Caglio, Sale e fermenti Lattici,correttore E330.

Confezionamento

Imballaggio: i materiali utilizzati per il confezionamento del prodotto sono idonei al contatto con gli alimenti. Le nostre confezionatrici sono state progettate per confezionare in modo ermetico prodotti di vario tipo, utilizzando un film di materiale plastico celluloso. Tutte le nostre vaschette, sono inoltre di materiale idoneo per alimenti.

Il nostro julienne e cubettato puó essere confezionato  in vaschetta da 1kg o 3kg, sotto vuoto in atmosfera controllata, in liquido di governo oppure in busta da 1kg.

 

Biancospino Cubettato
Biancospino Julienne

Conservazione

Stoccaggio: Conservare a temperatura compresa tra -18°C Shelf life: 1 anno.

Download Scheda Tecnica

Pin It
Google+ 2019 © Designed by ENIA SI - GRAFICA - SITI WEB - PUBBLICITA'